עו"ד משה כהן הוא מרצה מבוקש בתחומי מומחיותו.
בהרצאותיו חולק עו"ד כהן מנסיונו ומחוויות חייו, כעיתונאי בטלויזיה ובעיתון יומי, וכמנהל בכיר במשרד המשפטים ודובר שעבד מול כלי התקשורת ובכירי העיתונאים והעורכים בישראל, במשך שנים רבות. ההרצאות נוגעות בנושאים רבים ומגוונים:
תקשורת ומשפט – הסיפורים מאחורי הקלעים של המערכת המשפטית והפרשות הכי מתוקשרות בישראל ;
סודות התקשורת, דרכי פעולתה ודפוסי ההתנהגות שלה;
המלחמה על תודעת הציבור, ואתגרי השעה בעולם של רשתות חברתיות, "פייק-ניוז", ותעבורת מידע מהירה ואינסופית;
הממשלה והתקשורת, וההסברה הלאומית – המצוי מול הרצוי.